Sau một thời gian dài tạm ngưng vì dịch bệnh, ngày 16/10/2022, tại TP.HCM sẽ diễn ra phần thi khởi động cuộc thi Vietnam Future Talent Chef 2022, do công ty Tân Nhất Hương tổ chức.
Cuộc thi được thiết kế dành cho các bạn sinh viên năng động, có bản lĩnh và có đam mê làm bánh. Các bạn là thế hệ trẻ có đam mê nhưng chưa có cơ hội để được thử thách và trải nghiệm bản than, cũng như các bạn đang ấp ủ ước mơ trở thành một đầu bếp bánh chuyên nghiệp, nhưng chưa thể thực hiện vì không biết phải bắt đầu từ đâu?
Việc tổ chức sẽ được thực hiện vòng quanh các Trường Đại Học tại TPHCM, với nhiều chủ đề khác nhau như:
1. Giới thiệu về đơn vị tổ chức và cuộc thi Vietnam Future Talent Chef.
2. Giáo viên/ Kỹ thuật viên Demo hướng dẫn phương pháp đánh kem trang trí bánh và thực hiện chiếc bánh kem với những kỹ thuật đơn giản nhất.
3. Các bạn sinh viên thực hiện việc trang trí bánh kem theo nhóm (Mỗi nhóm 3 – 4 sinh viên).
4. Đánh giá và chọn ra những bạn xuất sắc nhất để có được tấm vé tham dự vào vòng 1 của cuộc thi.
Với mong muốn được đồng hành cùng các bạn trẻ trong suốt quá trình tìm kiếm tài năng, tiếp lửa niềm đam mê cháy bỏng và cơ hội thể hiện bản thân từ đó tôn vinh những giá trị sâu sắc và đầy tính nhân văn của nền ẩm thực.
Với thông điệp “Fulfill your passion – Thỏa Lấp Đam Mê”- khát khao mãnh liệt và mơ ước về một tương lai tươi sáng, cuộc thi sẽ là một bệ phóng vững chắc, chắp thêm đôi cánh cho đam mê của các bạn bay cao, bay xa.
Cuộc thi năm nay được chia thành nhiều vòng thi đấu, giúp chọn lọc và chọn ra được các ứng viên xuất sắc nhất. Cụ thể như sau:
Vòng 1 sơ tuyển: 16/10/2022: Thi đấu trực tiếp và chọn ra 20 thí sinh cao điểm nhất, để thực hiện một chiếc bánh kem theo chủ đề tự do trong thời gian 60 phút. Số lượng thí sinh: không vượt quá 100 thí sinh.
+ Vòng Tiếp sức 1: 23/10/2022: Huấn luyện trực tiếp các kỹ năng và nghiệp vụ cho 20 thí sinh của vòng 1.
+ Vòng 2: 30/10/2022: Thi: thi đấu trực tiếp và chọn ra 06 thí sinh cao điểm nhất bước vào vòng chung kết. Thực hiên 1 chiếc bánh kem theo chủ đề: CHIẾC BÁNH DÀNH CHO NGƯỜI THƯƠNG YÊU NHẤT. Thời gian thi 120 phút. Số lượng thí sinh tham gia: 20 thí sinh chiến thắng ở vòng 1.
+ Vòng tiếp sức 2: Huấn luyện trực tiếp các kỹ năng và nghiệp vụ cho 06 thí sinh của vòng 2.
05 & 06/11/2022
Vòng chung kết: 13/11/2022: Thi đấu trực tiếp và chọn ra QUÁN QUÂN của cuộc thi. Thời gian 180 phút.
Nội dung thi: thực hiện 01 bàn tiệc bao gồm các nội dung sau:
- Bánh kem
- Bánh món: bánh lạnh, bánh nướng
- Thức uống: Trà trái cây, Trà sữa, Chè khúc bạch.
- Sắp xếp, trang trí bàn tiệc và thuyết trình theo đúng chủ đề.
Đây được xem là một trong những cuộc thi về làm bánh lớn dành cho sinh viên Việt Nam. Với tổng giải thưởng lên đến hơn 100.000.000 đồng và rất nhiều vòng training, Vietnam Future Talent Chef 2021 đã thu hút được lượng thí sinh lớn từ những đầu bếp và sinh viên. Đồng thời, thí sinh đạt giải còn nhận được vô vàn nhưng phần quà là những khóa học làm bánh hấp dẫn đến từ BTC và NTT. Cụ thể như sau:
Quán quân: Tiền mặt 15.000.000 VND + Khóa học bánh kem trị giá 25.000.000 VND + Quà từ NTT
Á quân: Tiền mặt 10.000.000 VND + Khóa học bánh kem trị giá 15.500.000 VND + Quà từ NTT
1 giải 3: Tiền mặt 5.000.000 VND + Khóa học bánh kem trị giá 11.500.000 VND + Quà từ NTT
3 giải khuyến khích : Tiền mặt 3.000.000 VND + Khóa học bánh kem trị giá 8.500.000 VND + Quà từ NTT
14 giải triển vọng: Tiền mặt 1.000.000 VND + Khóa học bánh kem trị giá 2.500.000 VND + Quà từ NTT
Hình thức tham gia: Đăng ký qua link trực tuyến tại Website và Facebook cuộc thi hoặc gửi đơn tham gia trực tiếp tại các cơ sở của Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương.
Fanpage: https://www.facebook.com/vietnam.future.talent.chef/
Website: https://vnftc.com
Email: info@vnftc.com
Điện thoại: 028. 62903711 hoặc 028. 62903712
Bảo Ngọc SG