Vào ngày 16/9/2024 Chi hội Ẩm thực tỉnh Bình Dương sẽ tổ chức chương trình: “Trung Thu Cho Em” tại Xã Lai Hưng, huyện Bầu Bàng, tỉnh Bình Dương. Chương trình do Chi hội Ẩm thực tỉnh Bình Dương, UBND xã Lai Hưng, huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương cùng các đơn vị đồng hành gồm: Báo SGTT; Công ty Bảo Ngọc Sài Gòn; Baker’s Mart Nhất Hương Bình Dương; Trường Cao đẳng Công nghệ cao Đồng An; Trường Bakery School Việt Nam; IHC; Thành Nam Foods; Sữa Cô gái Hà Lan; Dụng cụ bếp Tuấn Thảo cùng đông đảo các tình nguyện viên tham gia.
Chương trình sẽ phát hơn 500 phần qùa bao gồm: Bánh trung thu, bánh kẹo, sữa, đèn lồng… và nấu “Bữa Ăn Yêu Thương” cho các bé.
Với sự nỗ lực không mệt mỏi của các thành viên trong BCH, ngày 6-9 vừa qua, tại Trường Cao đẳng Công nghệ cao Đồng An, các Ủy viên Ban chấp hành và hội viên chi hội đã hướng dẫn cho 40 sinh viên Trường Cao đẳng Công nghệ cao Đồng An và sinh viên Trường Bakery School Việt Nam thực hiện hơn 500 bánh trung làm quà tặng cho các em thiếu nhi.
Được biết nguyên liệu làm 500 bánh này do Baker’s Mart Nhất Hương Bình Dương tài trợ. Với sự đồng hành từ các đơn vị, chương trình còn tổ chức bữa ăn yêu thương do chính tay các đầu bếp của chi hội ẩm thực nấu cho các bé.
Ngoài ra, ban tổ chức cũng tặng quà bánh kẹo, lồng đèn và tập vở học sinh cho các em vào năm học mới, cùng mâm cỗ trái cây do các nghệ nhân cắt tỉa của chi hội thực hiện cho các bé phá cỗ đêm rằm. Đây là chương trình thiện nguyện mang ý nghĩa nhân văn, được tổ chức nhằm chia sẻ niềm vui đến những hoàn cảnh cơ nhỡ, chưa may mắn trong cuộc sống.
Công tác chuẩn bị cho chương trình “Trung Thu Cho Em” là những suất ăn yêu thương do Chi hội Ẩm thực tỉnh Bình Dương chuẩn bị. Đảm bảo các tiêu chí ATVSTP, hứa hẹn sẽ đem lại những niềm vui bất ngờ cho các bé.
Trước đó, tháng 3-2022, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương cũng đã tổ chức lễ bàn giao “Căn bếp yêu thương và nhà ăn khang trang” tại Cơ sở bảo trợ xã hội Ngọc Quý (phường Hiệp An, thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương) để các bé tại cơ sở có những bữa ăn ngon miệng hơn.
Chi hội Ẩm thực tỉnh Bình Dương là hội đầu bếp chuyên nghiệp chính quy. Được thành lập mang “sứ mệnh” giới thiệu và lan tỏa những giá trị ẩm thực của tỉnh nhà đến du khách trong và ngoài nước. Ngoài ra, hội còn là cầu nối và sân chơi để các đầu bếp tham gia, giao lưu, học hỏi và nâng cao tay nghề. Hàng năm, Chi hội vẫn đã tổ chức các chương trình đón Tết trung thu cho trẻ em nghèo trên địa bàn tỉnh cũng như các khu vực Đaklak, Đaknong, Bến Tre… với những phần quà thiết thực và ý nghĩa.
Bảo Ngọc SG